Śmiało można stwierdzić, że sezon na kalafiora trwa. A kiedy już znudzi Ci się kalafior z bułką tartą, i nie wiesz co zrobić z resztą ugotowanego kalafiora – to ja mam propozycję ! Słodki czekoladowy budyń, bez glutenu i z roślinnego mleka. Przepis super prosty i szybki do wykonania.
Wkręciłam się nieco bardziej niż zazwyczaj w gotowanie, żeby być lepszą niż gorsza w tym. Dlatego też wybrałam się na warsztaty zdrowego żywienia, prowadzone z dietetyczka Anią ze Żryj Zdrowo . Zdecydowałam się na część poświęconą słodyczom. Nie ukrywam , że bez słodkiego żyć nie mogę więc dlaczego by nie połączyć przyjemnego z pożytecznym. Można przecież
Lubię nieskompilowane przepisy, a placki z cukinii takie właśnie mają być. Danie z założenia wegetariańskie , ale możne wystąpić jako dodatek do dania mięsnego. Ja przygotowałam placki w akompaniamencie sosu pomidorowego, ale to według gustu. Najpierw trochę by zachęcić Was do spożycia tego zielonego warzywa. Cukinia jest lekkostrawnym warzywem, zawiera potas, żelazo , magnez, beta